饭店(酒店)服务专业
本站原创
넶0
넶0
1.培养目标:本专业培养从事饭店(酒店)服务工作的中、高级技能人才。主要面向星级饭店(酒店),培养具有良好综合职业能力与人文素质,能胜任饭店(酒店)前厅、客房、餐厅、康乐服务等工作任务,具备基本的与人交流 和合作、信息处理、自我学习和解决问题的能力,以及安全卫生、服务质量、责任心等岗位意识。取得前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员中、高级职业资格证书。
2.课程设置:本专业设置了德育、体育与健康、语文、数学、英语、计算机应用基础、饭店基础知识、菜肴基础知识及营养卫生、饭店服务礼仪、前厅服务、客房服务、餐厅服务、形体训练、中国旅游地理、康乐服务、饭店服务心理、调酒技术、网页设计与制作,饭店营销等课程。
3.就业方向:在饭店、宾馆等接待服务业从事前厅、客房、餐厅、康乐等岗位服务及基层管理工作。
2019-06-03 14:41
2024-12-13
2024-11-21
2024-09-29
2024-09-26
2024-09-26
2024-09-23
2024-09-09
2024-08-27
2024-08-23
2024-08-23
2024-08-22
2024-07-28
2024-07-02
2024-06-26
2024-06-25
2024-06-25
2024-06-19
2024-06-18
2024-06-13
2024-05-30